День: 17.11.2018

17 ноября. Изобретатель консервов.

изобретатель консервовСемнадцатого ноября 1749 года родился Николя Аппер.

Его считают изобретателем эффективного способа консервирования продуктов. Аппер родился в большой семье. Сам он был девятым ребенком. В детстве он помогал родителям на кухне. Затем занимал должности в замках знатных дворян, где занимался подачей блюд на стол. В 1784 году Аппер перебирается в Париж и открывает собственное дело. Он производит и продает продукты питания.

В 1801 году Аппер начинает эксперименты по производству консервов. В 1802 году открывается первая фабрика консервов. В начале там работало только 10 человек, но уже в следующем году количество рабочих возросло до 50 человек. В 1806 году консервы Аппера начинают приобретать владельцы торговых кораблей.

В мае 1809 года, уже имея достаточный опыт, Николя Аппер направляет письмо в министерство внутренних дел с описанием своего способа консервирования.

За свое изобретение Николя Аппер был удостоен награды, которую ему вручил лично Наполеон I. Также государство стало выплачивать пенсию изобретателю, а после смерти ему был установлен бронзовый бюст. 

Больше…

Катрин Панколь

Об авторе

Мы должны учиться смотреть вокруг нас, ценить простые жизненные вещи, наслаждаться взглядом, улыбаться, заботится о наших ближних.

 

Apprenons à regarder autour de nous, à apprécier les choses simples de la vie, à nous réjouir d’un regard, d’un sourire, à se préoccuper de notre prochain
Katherine Pancol


 
Когда я пишу, мое величайшее счастье, видеть, что мои герои убегают от меня и делают все, что им заблагорассудится.

 

Mon plus grand bonheur quand j’écris, c’est lorsque mes personnages m’échappent et ne font qu’à leur tête.
Katherine Pancol


 

Есть люди, взгляд, которых вас улучшает. Это очень редко, но когда вы их встречаете, не давайте им пройти мимо.

 

Il y a des gens dont le regard vous améliore. C’est très rare, mais quand on les rencontre, il ne faut pas les laisser passer.
Katherine Pancol


 

Мы сами творцы нашего счастье, а иногда главное препятствие.

 

On est soi-même l’artisan de son bonheur et on en est parfois aussi le principal obstacle.
Katherine Pancol


 

Мы, всегда, неловки с теми кого любим.

 

On est toujours maladroit avec les gens qu’on aime
Katherine Pancol